yu yu
【南部美人 缶カップ 特別純米】
缶２種類目✨
松茸が手に入りましたので
松茸ご飯！焼き松茸！を母が✨
それとキノコのお味噌汁⋯
うちでは「ボリ」と言っていますが
呼び名は色々(*´艸`)
🍄ボリ(木ぼり/土ぼり)
🍄サモダシ
🍄サワモダシ(沢もだし)
⬇ＨＰ抜粋⬇
日本酒ファンに長年愛される定番
南部美人の自信作
南部美人の定番の日本酒として、
長く愛され続けている一本です。
地元・岩手県二戸市で栽培された酒米
「ぎんおとめ」を使用し、
ふんわりと広がる優しい果実の香りと、
まろやかで上品な米の旨みが絶妙に調和。
後味はすっきりとしたキレがあり、
洗練された味わいが魅力です。
この日本酒は、和食はもちろん、洋食など
さまざまな料理との相性が良く、
日々の食卓に寄り添う“究極の食中酒”として
丁寧に造り上げました。
初めて日本酒を楽しむ方にもおすすめできる、
親しみやすくバランスの取れた一本です。
原料米：ぎんおとめ、他
精米歩合：55%
仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母：ジョバンニの調べ、他
日本酒度：＋2
アルコール度数：15～16度
酸度：1.5