新舘幸樹
初めてのお蔵んです。
銘柄やラインアップなど全く分からず、辛口純米にひかれて購入です。そして家に持って帰ってきてから福岡のお酒だと知りました。
まずは開栓ですが、ポンッという軽やかな音を聞き、これは苦手なタイプの印象です。
口をつけると、唇と舌先にしびれを感じます。これが辛口のゆえんと思いながらすすめていくと、しびれを感じながら、その上を甘味と苦味が通り抜けていき、そのまま喉元を抜ける前に一体となって落ちていきます。
個人的な感想ですが、東北のお酒のように最後にスパッとは切れず、余韻を残しながら消えていきます。
やはり、地の物と合わせたかったです。