こまっちゃん
赤武の愛山との飲み比べ。ほのかに甘い香り。飲むと雑味のない洗練された甘味と爽やかさを感じる。どちらも美味しいが敢えて例えるなら山田錦は透明感のある綺麗系。愛山は愛嬌のある可愛い系かな。
筍と揚げ豆腐の煮物と合わせる。春野菜特有の筍の味とえぐみが山田錦のスッキリとした旨味と甘味とよく合う。美味しいね〜。😁
【使用酒米】兵庫県産 山田錦
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
【つまみ】筍と揚げ豆腐の煮物
【酒店】しらい屋 酒屋
【税込価格】2,090円
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