Aug 2, 2022 5:44 AM
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- ラストリバーこちらも同じく大矢孝酒造さんの蔵元会での一品。通常のQueeenに１％のオリを絡ませて瓶内二次発酵させたもの。こちらもピチピチシュワシュワでどんどん飲めちゃう美味さ。こちらの酒造さんは酸味にこだわって造ってる気がする。ちなみに名前の『Queeen』はアルコール度数１２%とトランプの１２(Queen)を掛けているからだそう。なぜ『e』が１つ多いのかを聞いたら『良い(e)お酒ですよ』と言う意味で１つ多くつけましたと杜氏さんは仰ってて、名前１つでも蔵元さんの色々な想いが込められているのだなと感心した。
ラストリバー さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
