ジョンスミス大佐
秋田よりお越し頂いた日本酒たちの大トリを飾るのはこの濁り酒。活性清酒ってことで横倒し厳禁、攪拌後の開栓禁止と栓を開ける時どれだけ噴くかドキドキしながら開栓の儀。全くでした。でも発泡はしっかりありました。
さて「田舎者」って意味らしいがなかなかどうして。洗練されたお味です。攪拌すると圧倒的な米感でした。米と米の甘味。でも甘味はそこまでではなく。アルコール17度はダテじゃないけどスイスイいけるやつです。
肉料理にも他にも合います。金額的には再訪大いにありえるお酒でした！
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