兎御殿
母の日に2軒隣のダンナさんの実家でお義兄さん家族と集まって食事会🐰
私が作ったのは燻製奈良漬け入りポテトサラダとバイ貝の煮付けでキンパや鰹のたたきは兄嫁サマが作ってくださいました。メチャメチャお料理上手でお菓子作りや韓国料理を習いに行ってる兄嫁サマ😆いつも感謝です🎶
酔鯨🌊は高知県のお土産で頂きました
使用米は吟の夢で精米歩合50％、Alc16です
精米歩合50％なら純米大吟醸と名乗ることもできるのに敢えての純米吟醸✨
高知の日本酒は鰹のたたきに合うように造ってると聞いたことがありますが、そう言うのがわかるくらい合いますね❗
お料理を引き立てる日本酒🥰
スッキリと綺麗な口当たりで吟醸香が鰹のたたきに添えられたみょうが、青じそ、ニクニクなどの香草と香りのマリアージュ💕
やっぱりその地域の食材と地酒はサイコー🎶
kan
兎さん🐇 おはようございます☂️
めっちゃ美味しそうなカツオではありませんか😊
こういう時はやっぱり 酔鯨ですよねー😁
私も先週いただきました😁
兎御殿
kanさん おはようございます🐰
鰹のタタキは高知から直送でお土産で頂いたもので、やっぱりスーパーのとは全然違って美味しかったです🥰💕 逆に鰹のたたきの時しか酔鯨買わないかもww
ポンちゃん
うさぎ🐰さん、こんにちは☁️
美味しそうなお料理がたくさん😍お嫁さん達が料理上手でお義母さん喜ばれたことでしょう😊高知でカツオのたたき食べた時に酔鯨と合わせました！ホント美味しいですよね～💕
兎御殿
ポンちゃん こんにちは🐰
高知の日本酒は鰹のたたきに合うように造ってるって聞いた時にはそんなピンポイントでいいの？って思ったけどさすが鰹の水揚げ日本一ですね✨ 海が近いっていいなぁ～😻
Rafa papa
兎🐰さん こんばんは😃
酔鯨は一度外飲みで飲んで美味しいなぁと思いました😋一度家飲みしたいと思いながら今に至る…😅濃い味にも合いそうなので夏の間に飲みたいです😌