ごう雅楽代鳴神純米吟醸生酒天領盃酒造新潟県2025-12-17T12:06:48.103Z18ごう雅楽代 鳴神生酒 洋梨のようなフルーティさもありミルキーな吟醸香。 酒椀で飲むとさらりとした舌触りに透明感のある旨み優しく控えめな酸味とかなり僅かなガス感？もあります。 旨みが支える軽い甘味も感じられ、淡麗旨口をしっかり感じられます。 綺麗な飲み口に軽さの中に奥行きもある旨味と酸味がまた良く、香りの抜け感まで心地よいです。 後味には程よい苦味旨みもあり、白身など旨味もあり淡い食に合いそうです。 好きだな。
