シカタロウ

七本鎗純米14度原酒

冨田酒造滋賀県

2025/8/22 12:04:00

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シカタロウ

先日の七本槍。 七本槍は大好きな銘柄。 2024年10月販売のものをカクヤスで見つけました。 酒米は滋賀県産玉栄100% 玉栄というのは知りませんでしたが、高精白の吟醸酒には不向きであるというデメリットを持ちながら、独特のコクがある日本酒によく使われるとのこと。 そうですね、そう言われるとコクがあるかも。でも結構スッキリしてて、食事の邪魔しない感じです。