Sake My Life
香りは華やかすぎずスッキリ感のあるフルーティさ。
味わいは軽やかな口当たりだがずっしりとした甘み。苦味も中盤から顔を出してくるので、程よく余韻が残る。カラメルのような焦がした甘みも感じる。愛山で共通してこの味は感じられる。純大なのでスッキリ感も持たせた優しめの一本。こういう甘めのお酒はそのお酒単体で完結してしまうものも多いが、どこかしらしょっぱいものを食べたくなる。
お盆で売れ残った刺身たちとともに。
ぜひご賞味あれ。
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