るみおんඊ
先日、佐賀駅にあるサガハツ内のSAGABARさんで
飲んでからのリピートです。
佐賀県小城市の天山酒造のお酒。
七田 Assemblage OYA75
雄町、山田穂、愛山のブレンド酒(配合比率順)
７５磨きのシリーズのそれぞれのお米の特徴を
バランス良くアッサンブラージュしたもの。
今年は雄町の比率を高めているそうです✨
香りは穏やかながら
旨味たっぷりで複雑味があり
最後はガツンとアルコール感。
飲みごたえのあるお酒✨
やっぱり美味いです✨
ご馳走様でした😋
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