um天の戸美稲 特別純米酒 無濾過生特別純米生酒無濾過浅舞酒造秋田県2024/12/30 7:30:412024/12/28外飲み部69umアルコール分:16% 原料米:非公開 精米歩合:55% 都内の日本酒バーにて。 初めて飲むお酒。 ラベルでは米の旨みを感じるとのことだが、最初に感じる酸味が優勢。 後味を含めて辛めだが、飲み込む過程でフルーティーな香りと米の旨みを感じられる。 酸味系の日本酒が好きな人にも気に入ると思う。
