susan
冷酒
淡いラムネ。とろんと懐かしい香り
飲む。完全なる完成系。感想が言えない。久保田萬寿の自社酵母仕込みを2、3年寝かせ、こっくりどっしりと仕上げたイメージ。飲み込んだ後の印象が、今まで飲んできた酒とは違う。嫌味のないコクが残り続け、肴を誘う。日本酒が食中酒だということを改めて気づかせてくれる酒
35℃
とてもとても淡い。里芋の葉に集まった朝露。風に乗って熟した果実の香りがやってきた
飲む。本当に本当に優しい。全てが淡い。完全球体。苦味の入り方と広がりの優しいこと優しいこと。飲み込むと、嬉しさと喜び、幸せ以外が全部消えた
45℃
この10℃でやや煮詰まった。恍惚度の上がること！
飲む。全要素がやや角張って主張するようになった。それでもバランスは崩れない。相変わらずの三位一体。相変わらずの文句なし。頬がだらしなく垂れ下がっていることに、一呼吸置いた後ふと気づいた
60℃
米感が急上昇。蒸した餅米そのまんま
飲む。解け切れず底でジャリジャリする程の圧倒的上白糖感。なのに爽やかで、苦味がオブラートに締める余韻。飲み込むと、、、ダメだ。余白が少なくて書ききれない
susan
600本限定品
来年見つけたらダース単位で買い占めるべき。夢見の雫とはこいつのことだ！！！
tkmts
susanさん、こんにちは😃
めちゃめちゃ旨そうなレビューに
ヨダレがでそうです🤤
僕も最近漢字の高千代初めて飲みましたが、すっかり気に入りました🔝
susan
tkmtさん
コメントありがとうございます！私は平仮名よりも漢字派ですね。日本酒飲んでる！感が嬉しいんです。それに派手過ぎず良し
この大吟醸は全国限定600本ですので、買うなら急ぎましょう！