pukadon理八純米吟醸田部竹下酒造島根県2024/4/30 8:31:432024/4/28外飲み部21pukadon@そとのみ スッキリ&上品な甘さ。上立香少なく、含んだ瞬間は水みたいで、遅れて香りと旨味がやって来るこのタイプを、ワタイ山陰系って呼ぶことにしましてん。傾向にてるよね。。。？ でここまでの山陰系の旅で頂いた千代むすび、豊の秋に比べ、お酒のピリッとしたアルコールの強さを感じました。度数は変わらんのにね、不思議。 刺身とか魚料理に超合う！マリアージュとかさっぱり分からんワタイでさえ「うんまいなー」ってなった。ごちそうさまでした！
