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男山やってみた扁平精米60%純米吟醸純米吟醸
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Shin-Gin
精米歩合60%、アルコール16% 純米大吟醸と思えるほど、キレイなお酒。 少し甘味を感じて、とても美味しい。 扁平精米60%=球形精米40%のタンパク質低減効果が、しっかり出ています。 【やってみた精米歩合80%のお酒】の時も驚いたが、それ以上にビックリ。 とってもお勧めできます❗