Shin-Gin男山やってみた扁平精米60%純米吟醸純米吟醸男山北海道2022/7/1 10:25:372022/7/124Shin-Gin精米歩合60%、アルコール16% 純米大吟醸と思えるほど、キレイなお酒。 少し甘味を感じて、とても美味しい。 扁平精米60%=球形精米40%のタンパク質低減効果が、しっかり出ています。 【やってみた精米歩合80%のお酒】の時も驚いたが、それ以上にビックリ。 とってもお勧めできます❗