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profile icon杉浦 智彦
義侠令和四年純米原酒70%特別栽培米
山忠本家酒造愛知県
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杉浦 智彦グラスからの香りは控えめ。一口含むと、舌先に軽い刺激とともに、ぶわっと舌と上顎の間で口全体に旨みと軽い酸が広がる。飲み干すと、鼻から、日本酒らしい香りが抜ける。多く口に含むと、米の味わいがぐっと口の中ではじける。