＠水橋
信州亀齢 上田稲倉の棚田ひとごこち
純米吟醸
使用米 ひとごこち
精米歩合 55%
アルコール度 16%
2024.3製造。
去年どこでお連れしたのか記憶がありませんが、多分上田だったんでしょう。
こちらは火入れなので自宅冷蔵庫保管でも全然大丈夫でした。
ところでGW中は、八重原、上田、千曲、姫川と酒屋さん巡り？しました。
嫁さんから、まだ酒屋行くの？家にまだ沢山あるでしょ！とあきられながら。となると当然お目当ては信州蕎麦。ところがランチ蕎麦難民となり、2軒は駐車すら出来ず、3軒目は売り切れ、4軒目でやっと着席。でも私達のあと売り切れの貼り紙でした。ギリギリセーフです。
写真は良竺庵さんの2種もりです。
ありがたく美味しくいただきました♪