さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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hachiほんのり甘く穏やかな香り。
一口飲むと、しっとりと穏やかな旨味。
フルーティさもあるけど、ひやおろしらしい落ち着いた味わいで、余韻に苦味がじんわりと。
温度が上がるにつれ、少しずつお米の風味も感じられる。
グラスからお猪口に変えたら、少しアルコール感が増したかな🤔？
ぬる燗にしてみたら、ふんわり広がる甘い香りと、じんわりと染み渡る旨味が何ともいい感じでした☺️🍶
ご馳走様でした😆
酒米：美山錦（※）
精米歩合：55％
度数：15.5度
日本酒度：＋1.0（※）
酸度：1.5（※）
※ラベルに無い為、web上での参考値。
使用酒器：味わいグラス，他（冷酒）、磁器タンブラー（ぬる燗）