叫ぶ蝶乾坤一特別純米酒大沼酒造店宮城県2024/10/28 12:38:192024/10/28家飲み部83叫ぶ蝶某頒布会からシャインマスカットとともに到着。スペックをググると4mmpが香るとのこと、それで葡萄とのペアリングなのですね。 直近体感した4mmpだと巻磯・にいだしぜんしゅめろん・KURAMOTO SEあたりでしょうか。 クリアな乳酸と4mmpの香り。ミディアムボディできれいな甘味がなめらか、ラストは苦味でキレます。美味いです。高糖度のマスカットと合わせた時のドライに感じる飲み口も楽しいです。 燗つけるとヤバい旨さです。
