tomoさん

新政亜麻猫スパーク純米生酒

新政酒造秋田県

2021/3/12 13:24:45

いのもと酒店

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tomoさん

亜麻猫スパーク初飲みです。 香りは完全にスパークリングワイン！甘さは控えめな感じで、酸味と苦みが特徴的。普通の亜麻猫より苦みを感じます。色々書きましたが、日本酒のスパークリングの完成形じゃないかと思うぐらいいいお酒だと思います。こんなお酒を造られる技術がすごい。しかも普通に飲める金額で買えるのが嬉しい。 このお酒を飲んで、酸味の強いお酒が好きだと再確認しました。リピ確定です。