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而今千本錦 生純米吟醸生酒
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家飲み部
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hannah
九平次うすにごりの2日目を味見しておき、登場するのは而今千本錦生!! 蔵元のSNSにて生シリーズは旬があるのでお早めに…もったいなくて飲めませーん😭 で2ヶ月ぐらいかな… 他の而今シリーズが手に入ったので早速開栓! 火入れの千本錦はスッキリとしたきれ〜いでしたが、生ジュワ先行ではあるもののキレイ系は変わらず😍 苦味があとからちょいと来るかな〜? 師匠によると2日目の味変が素晴らしいと聞いているため、やや多めに残して終わり…たい😖 而今の味わいは多く語ることはないですな…美味しい〜🥳