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吉田蔵u百万石乃白
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酒米『百万石乃白』は、石川県農林総合研究センターが11年の歳月をかけて開発した、2020年にデビューしたばかりの酒米。 ミネラル感のあるすっきりした味わい。 穏やかな香り、透明感。 ナチュラル。 微発泡のガス感。