さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconしみー
白鶴大吟醸
白鶴酒造兵庫県
19
しみーとんかつ屋さんにて。 透明感のあるクリスタルシルバー。 リンゴや洋ナシ、白桃といったカプロン酸エチル系の甘いフルーツ香。 味わいとしても香りから来る甘いニュアンスがありつつ、酸はなめらかで、アル添らしいキレの良さ。 計算された酒質だなと思える味わいで、特徴はないですがおいしいなと思いました。