38号
かすみロ万 うすにごり生原酒
使用米：麹米/五百万石、掛米/夢の香、四段米/ヒメノモチ
精米歩合：60%
アルコール分：17%
香り控えめ、甘み程よい、酸味穏やか、余韻短め…少しのピリ感…
瑞々しさと適度な甘味と旨みが口いっぱいに広がり、華やかな余韻が心地よく染み渡る…こいつは旨い…サラッとした口当たりながら甘旨さ十分…
後に知ったことですが…
美味しそうと思い何気に購入したこのお酒は2月限定出荷だったらしい…
知らずに嗜んでみたが完成度高く堪能しました…
次回は出荷直ぐのフレッシュなところを味わってみたいです…
計らずも今回は酒屋さん厳密な温度管理の中で9ヶ月低温熟成させてくれた完成品を頂けた…逆にLUCKY?? と思うことにしました 笑