truewave山本ピュアブラック純米吟醸山本秋田県2021/8/15 7:23:50家飲み部64truewave山本120周年記念酒のピュアブラック いつものピュアブラックとは違う手法で麹を作成されたそうです 山本好きとして記念の保冷バック(写真左)が欲しくて買いました笑 裏ラベルにキンキンに冷やしてと書いていたので冷酒で 味は柑橘を思わせる酸味と苦味 後から綺麗で柔らかい旨味が追いかけてきます スッキリ目で夏にぴったりのお酒です😊
