ふもっふ山和純米吟醸山和酒造店宮城県2020/3/16 13:45:5325ふもっふ理想の食中酒を求めて Part1 宮城の知人に、良き食中酒をというリクエストで頂きました。 せっかくなので、たまにはいい写真に仕上げて…。 吟醸ではあるけど、香りは穏やか。 清水を飲むような透明感のある飲み口。 美山錦らしい優しい酸味も感じます。 濃い味付けの料理も、爽やかにさらっと流してくれますね。 合わせるなら和食の煮物が王道でしょうか。 今日のような寒い日はおでんが食べたくなりますね。
