BacchusNY
プチ手術でお酒が呑めなかったので、かなりお久し振り。ここは、愛山にお伴頂きましょう！開栓すると、甘いいい香り。お花？桃？口に含むと、スッキリした甘味を感じるけれど、すぐに辛口に変化。舌の奥に苦味があって、後味をまとめてくれる。ピーマンのお浸しと合わせると、麺つゆの甘さとピーマンの苦味と相まって、美味しい水に変身。小芋とモロッコいんげんの粒マスタード和えの後は、食材の酸味がお酒の甘味を引き出して、これも美味しいねぇ♪次は、紫アスパラ。初めて食べるけれど、味が濃くて甘くて美味しい。これに味噌マヨをつけると、甘味と塩辛さと酸味がお酒のいいとこ取りをしてくれて素敵♪メインは、お値打ちだった小振りの金目鯛の煮付け。甘い味付けなのに、お酒の甘味を引き出して、これまた美味い！Wの愛山バージョン、間違いなし！
ジェイ&ノビィ
BacchusNYさん、こんばんは😃
プチ手術もだけど、お酒飲めなくて大変でしたね😢にしても復活のツマミの豊富な事‼️読んでるだけで一本飲めそうです😆
BacchusNY
ジェイ&ノビィさん、コメントを有り難う御座いました！簡単な手術だったのですが、切開創が大きくて、治るのに時間がかかってしまいました。
健康でないと呑めなくなるので、体調には気を付けないとですね！