BacchusNY
昨年も呑んだこちらが、今宵のお伴。さて、どんな仕上がりか楽しみ。開栓すると、堪らなくフルーティーでいい香り♪口に含むと、最初に甘味を感じて、この後に、蜜柑のような香りと酸味が追っかけてくる。美味しいなぁ♪セリのお浸し、うま～。麺つゆの甘さがあるので、お酒の甘味が弱まって、米の旨味が強まる。これもいいねぇ。北寄貝焼きの磯っぽさとは、当然相性良し。秋鮭の白子ポン酢とも合うし、白子のピカタ/ケチャップの後だとフルーツ感が増して言うことなし。何と合わせても美味しいお酒です♪
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