ちの賀茂金秀木桶で生まれたリンゴさん純米金光酒造広島県2024/9/20 11:58:2926ちのリンゴ酸を多く含むと説明にもありますが、確かに味としてはリンゴのような酸味と甘みが特徴的です。食前酒に出るようなお味かな？ お刺身には味が強すぎて勝っちゃいます。辛うじて赤海老には少し合うかな？ 子肌の昆布漬けになら合うかなと思って合わせてみましたが、お互いに負けないものの見事に打ち消して美味しさが消えて謎な感じになります。
