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慎太郎

醸し人九平次ラメゾン

萬乗醸造愛知県

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2020/12/1

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慎太郎

最初にブルーベリーの還元香。 開くと消えるが香り自体はかなり薄い。 泡感のある口当たり、少しの甘味から樽感のある苦味へ。 長く続く苦味を中心とした長い余韻。 泡感と苦味のみの実験的なボトル、ワイングラスで頂くコンセプトか。