misamisao
親から誕生日に貰った祝い酒をいただきます。
大信州酒造の香月です🍶
大信州しか飲んだことがないので、
香月は初めてです😲
香りはリンゴのようなフルーティーな甘旨さ。
書いてないけど7号酵母なのかな🤔？
香りから大信州っぽい感じです。
瓶詰めは今年の1月なので、
テクスチャもトロッとしてます。
口にすると舌先に軽やかな甘旨さの後に、
マイルドな辛さを感じます。
全体的に爽やかで、上品な感じ。
バランスの良さは中汲みだからですかね🧐
イカの塩辛、ふきみそ、つゆで煮込んだ野菜などと食べてますが美味しいです✨
食中酒として邪魔しないので合わせやすいです。