38号
田酒 純米吟醸 白麹仕込
精米歩合： 麹米50%、掛米55％
アルコール度： 15度
※白麹を一部使用しています
香り爽やか、甘み豊か、酸味なめらか、やや苦み、余韻短め…
柑橘系の香り、若干ピリ感、フワッとした甘みが立ち、優しい酸味と旨みが相まって、余韻にバナナっぽい含み香と仄かな苦味でキレます…旨いです…
私の中では安定/安心感抜群の田酒…
それ故に田酒を嗜むときは、もしかしたら開栓前から旨いと感じちゃってるかも…
もはや狂信者級です私 笑
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