りゅうじ2号
上立ち香はすでに酸っぱい香り。含むと甘酸かと思いきや、もはや酸っぱい。これは亀の海の蝉しぐれに似ている。含み香もスッパイ柑橘系。
これは夏にぴったり。とても食中に合う。単体も爽やか。夏に一本は飲みたい。刺身や味の濃い肉系おつまみにもよくあった。アルコール14度なのでスルスル飲めてしまう。また飲みたい。一升瓶で購入して、開栓3日目だが、甘さが増してきた。これは美味しい。含み香を味わうよりかは、舌の上でころがして味わう方が美味しい。
特にお気に入り
山田錦
精米歩合
麹米50%掛米60%
アルコール14度