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お福正宗 - お猿と狸
お猿と狸
お福正宗
荒走り 生原酒 純米吟醸
お福酒造
新潟県
Apr 22, 2022 10:35 PM
41
お猿と狸
春はどんどん新酒が出てきて、楽しいですね❗ 実はこちらの銘柄はお初にお目にかかりました。 絞りたてのお酒の上澄みの荒走りということで、荒々しいイメージで頂きましたけど、案外きれいにまとめて、甘味がゴンと来ると思いきや、甘味を押さえるシャープさというか、辛口よりの後口で面白い仕上がりだと思いました。 そういえば新潟のレジェンド蔵元さんは、淡麗系がお得意でしたよね🎵 なるほど、良い出会いでした😋
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