ハム信州亀齢岡崎酒造長野県2025/11/17 12:44:0131ハム信州亀齢の金紋錦純米吟醸「蔵元限定」❣️ 口当たりは やわらかくてジューシー。 最初に程よいお米の甘み → 中盤で金紋錦らしいふくらみと旨味。 後半は酸がキュッと締めてくれて、華やかだけどキレのいいフィニッシュ。 甘辛度でいうと 中口〜やや甘口 くらいのバランス型だと思う。 軽すぎず重すぎずの ミディアム。スイスイ飲めるけど、ちゃんと存在感あるタイプ。
