さけのわ
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eda-p
勢正宗
純米酒イエローカープ火入れ
純米
丸世酒造
長野県
2021年12月10日 14:07
May 7, 2024
家飲み部
26
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蔵元 長野 株式会社丸世酒造店 原料米 長野県産ひとごごち90% 長野県信濃町さんひめのもち10% アルコール分 15% 長野のお酒らしく甘口(個人的に思ってるだけかな?)でも甘ったるい訳では無く、スッキリとしている。ワインとは違う日本酒らしいフルーティーさが有り、口当たりも柔らかく米の旨みを感じる。程よい酸味が絶妙でとてもバランスが取れているお酒だと思います。燗酒でより味が豊かになり、甘口なのに、飲み飽きないお酒。 晩酌予算ギリギリですが、年末という事で…