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akikoda3
飛鸞 極みの辛口 BLACK JACK 評価4.4 原料米 山田錦、こしひかり、アルコール度数 15度、精米歩合 60%、日本酒度 +9、酸度 1.5 原料米には蔵元の地元平戸産の山田錦を使用。単にキレが良いだけの辛口酒とは異なり、口に含んだ時に感じる程よい甘味から始まり旨味に酸味、そしてスッキリ軽快な後切れの良さで杯が重なる非常にバランスが良い辛口酒。 ライトに酸効いた柑橘、ライチ風に。スッキリな余韻。