きりん
沢の鶴 灘の生一本
純米酒 原酒
香りが高く、一口含むとその香りを上回る果実っぽい甘味がぶわっと口に広がる。
純米酒なのに大吟醸とかのような軽やかさも感じる、と同時にしっかりとした旨味もあってとても飲みやすい。
不思議なことに二口、三口と飲んでいくと最初の印象よりもどっしりとした純米酒らしい味になっていく。温度の問題なのかな。
初めて純米酒を飲むぞ！って人におすすめしたい、口当たりが優しく且つ強さもある良いお酒。
アテは今日は蟹味噌で。蟹味噌の臭みが酒に合う。
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