Aston7田酒純米吟醸 山田錦(夏)純米吟醸西田酒造店青森県2023/10/7 2:23:5520Aston7香りと味わいのバランスがピカイチ。 口に入れると少し辛みがきて「辛いかな」と身構えるが、すぐに旨みがオーバーラップ。後味までしっかりその旨みが残る。 夏瓶の田酒は初めてだったが、やはり田酒は田酒。揺るぎなく私の中ではベストオブ日本酒