ナナイ雪だるまにごり酒発泡せんきん栃木県2022/12/5 11:29:192022/11/25魚と肴と酒処 八仙25ナナイ仙禽さんの冬の風物詩。しぼりたて活性にごり酒とか言うらしい。 注がれたグラスに顔を近づけると、ほのかな香り⋯果物？洋梨？みたいな瑞々しいアローマが鼻先に香る。飲み口から一気に広がる爽やかフレッシュな明るい酸味、ガス感と共にほんのり酒の旨味と苦味がドライに絡みつつ、後味は最後まで酸味が尾を引く。にごりらしく、またある意味日本酒らしくないおいしさ。 にごり酒が苦手でも、美味しく飲めるよ。
