my章純米吟醸飯沼本家千葉県2021/7/17 6:54:452021/7/17かわごえ肉寿司24my精米55% 色が黄色がかっていて、香りは控えめ。 スッキリかと思わせてじわじわ甘味と旨味が来る。後味ピリピリ発泡感。馬刺しの甘味とかに非常によく合う。これはさしみ醤油みたいな甘味にも合いそう。味も濃過ぎず悪く無いけど、多分売ってないんだろうなあ…
