Awesome🥂
☆3.7→4.2
¥1,575
原料米：蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：1.8
アルコール度数：16度
爽やか、清涼感が強すぎてあまりタイプではない。翌日以降にどう変化するかに期待しよう。
2日目、変化あり
ほんのりとメロンの香りとジューシーさが増した。
伯楽星の新酒は、宮城県産「蔵の華」を使用して５５％まで磨き、無濾過、活性炭不使用で醸された純米吟醸のしぼりたて本生です。今年は、自社酵母１０本のサンプルから最も良かった８番を使用しており、傾向としてはバナナ香にグレープフルーツの香りがプラスし、個性を生かした造りとなった。HPより