akikoda3
寒菊 純米大吟醸 壽限無50 Hazy Moon おりがらみ無濾過生
評価4.6
原料米 : 福岡県産壽限無100％使用、精米歩合 : 50%、アルコール分 :15％
福岡県産米「壽限無（じゅげむ）」を初めて使用した限定酒。このお米は爽やかな甘みと豊かな米の味わいが特徴。その個性を活かしフレッシュさを引き立てるため、瓶詰め時に「発酵ガス」を多く残した。その結果、高級なライスソーダと呼びたくなるような飲みやすさと口当たりの良さを持ちつつ、日本酒ならではの極上の甘みを楽しめる一本に仕上がっている。
スパーク美味しく。にごりで甘み旨味感じつつ、発泡きいてライト、シャープに。