寒菊銘醸

総乃寒菊

東京在住
主にワインと日本酒が好きですが、酔うと忘れるので覚えておくために始めました
お米の違いがわかるようになりたい

千葉県産の総の舞を29%まで磨いたお酒
なのに価格が3000円を切る高コスパ酒
高精白らしく雑味は一切なく飲んだ瞬間に柔らかな甘味が広がる
後味も若干の酸味があるくらいですっと消える
今まで飲んだ日本酒でもトップクラスに入るくらい美味しいかった