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獺祭発泡にごり酒 スパークリング45純米大吟醸にごり酒発泡
旭酒造山口県
55
寅之助友人宅で持ち寄られたお酒。獺祭自体、かなり久しぶりで、スパークリングは初🍾 にごり酒だがモロミは少なく、注いだグラスの向こう側がはっきり見えるくらい澄んでいる。 注いだときの泡立ちはあるが、口の中でそれほどピリッとする感じはない。でも、後味はスッキリする感覚はあり。 ほのかな甘さはあるがそれほど甘いわけではなく、旨味も強くない。やや苦味あり。 良い意味で、獺祭らしい無難なお酒という感覚でした😃