渡辺酒造店

W (ダブリュー)

純米　美郷錦

醸造酒より純米酒好きです。
今まで色々な日本酒を飲んできましたが、全然記録してこなかったので、備忘録としてアップしていきます。

GANO

美郷錦を使用した精米歩合50%の純米無濾過原酒
口あたり水っぽく、フルーティでパイナップルっぽい
少し酸味を感じるが、この酸味が良いアクセントになっていて、飽きずに飲みやすい
開栓2日目以降も味があまり変わらず、グイグイ飲めちゃう美味しいお酒です

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設