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profile icon麹 Joe
黒松剣菱特撰普通酒
剣菱酒造兵庫県
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麹 Joe安定のスーパーで買い求められる、熟成酒。 今日は奮発して特撰を買って、晩酌。 煮魚、焼魚、芋煮、漬物。どれもマリアージュは間違いなし。 燗ではアル添のツンとした香りが立つが、これも善し。飛切り燗からの温度が下がると佳い感じで、ダンディな日本酒と感じ入る。