さけのわ
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benchan
仙禽
雪だるま
純米
生酒
無濾過
にごり酒
せんきん
栃木県
2022年11月12日 14:41
November 12, 2022
45
benchan
テリはない オリは奥山の雪のように積もる しっかり冷やしてサッと開栓 薄濁りの上澄みを楽しむ あまり嗅いだことのない匂いが鼻に残るが、嫌ではない。 これは麹の香り? その間にも温まってきた麹たちが自動攪拌を始める 半分くらい飲んだところで攪拌 雪だるまに変身 良い味変 まろやか〜