越の酒好き
本日二杯目は、地元神奈川のお酒。
・淡麗辛口〜甘口
・軽めの舌触り
・メロンというよりマスカットに近いフルーティーな香り
・フルーツのような優しい甘さが舌を包む。酸味は余り感じない
・後味は、旨味の余韻が引いていく
岡山県産雄町100%
精米歩合50% アルコール16-17度
松みどりは、旨味の出し方が上手いと思う。
本場の雄町を使っていることもあり、旨味と香りがいい感じになっていて、フルーツを食べているような、まろやかな味わいが美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける