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まるわ
ふるさと納税で土佐しらぎくの上撰を2本頂く。 高知の酒にしては珍しく、旨味をしっっかりと乗せた気持ち甘口、ラベル通り芳醇な酒。どこか、石川の酒を思い起こす。 淡麗辛口のthe土佐酒も良いが、味のしっかり乗った飲ませる酒も魚にあう。 今日は冷や酒。秋冬まで1本残して常温や燗酒も試してみたい。 流石のしらぎく、これは旨い!!