ハム
🙂↕️種類:特別純米
🙂↕️タイプ:生酒
🙂↕️アルコール度数:14度
🙂↕️原料米:魚沼産五百万石
🙂↕️使用酵母:K901
扁平精米という手間とコストがかかる精米方式を採用。雑味に繋がってしまう目に見えない糠をきれいに取り去るこだわりを取り入れています。
クリア感のあるお酒に仕上がっていると思います。
青リンゴ系の香り。舌先に感じるチリチリとしたガス感。
中間から感じる味の広がりは、アルコール度数13%と低めのお酒でとても飲みやすいです。
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